La Storia
Momenti da assaporare. Un rosato d'annata ottenuto da un'accurata selezione di uve Pinot Nero e Chardonnay provenienti dai vigneti di proprietà della famiglia. Ti conquista per il suo stile raffinato e la persistenza aristocratica. L'elegante perlage risplende tra i suoi toni rosa antico. Il profumo è intenso, dominato da eleganti note di frutti di bosco. Gli attraenti sentori di rose e lamponi lasciano il posto a percezioni di biscotti e sentori di arancia candita. Il gusto invece è prezioso e vellutato, sorretto da un'ottima struttura che mette in risalto le qualità tipiche del Pinot Nero. È esaltato da un delicato sentore di spezie, mandorle dolci e lievito. Il finale è lungo e persistente.
Abbinamento: Prosciutto crudo di Parma e mozzarella fior di latte.
Description
Momenti da assaporare. Un rosato d'annata ottenuto da un'accurata selezione di uve Pinot Nero e Chardonnay provenienti dai vigneti di proprietà della famiglia. Ti conquista per il suo stile raffinato e la persistenza aristocratica. L'elegante perlage risplende tra i suoi toni rosa antico. Il profumo è intenso, dominato da eleganti note di frutti di bosco. Gli attraenti sentori di rose e lamponi lasciano il posto a percezioni di biscotti e sentori di arancia candita. Il gusto invece è prezioso e vellutato, sorretto da un'ottima struttura che mette in risalto le qualità tipiche del Pinot Nero. È esaltato da un delicato sentore di spezie, mandorle dolci e lievito. Il finale è lungo e persistente.
Abbinamento: Prosciutto crudo di Parma e mozzarella fior di latte.
