La Storia
UVE: 100% CARMENERE VINIFICAZIONE: UVE RACCOLTE A MACCHINA DURANTE LA NOTTE PER SFRUTTARE LE BASSE TEMPERATURE. IL VINO RIPOSA SULLE VINACCE PER UN PERIODO DA 7 A 10 GIORNI, DOPO DI CHE INIZIA LA MATURAZIONE NELLE BOTTI DI LEGNO SUOLO: SEDIMENTO GRANITICO, CONSISTENZA LIMOSO-ARGILLOSA E SABBIOSA. PAESE D'ORIGINE: CILE COLORE: ROSSO RUBINO INTENSO PROFUMO: AROMI SPEZIATI, SOTTILE TOCCO DI FRAGOLA ED ELEGANTI NOTE DI TABACCO SAPORE: TANNINI MORBIDI E ACIDITÀ ELEGANTE FORMANO UN OTTIMO EQUILIBRIO
Abbinamento: Ottimo con arrosti di carne rossa e preparazioni a base di selvaggina.
Description
UVE: 100% CARMENERE VINIFICAZIONE: UVE RACCOLTE A MACCHINA DURANTE LA NOTTE PER SFRUTTARE LE BASSE TEMPERATURE. IL VINO RIPOSA SULLE VINACCE PER UN PERIODO DA 7 A 10 GIORNI, DOPO DI CHE INIZIA LA MATURAZIONE NELLE BOTTI DI LEGNO SUOLO: SEDIMENTO GRANITICO, CONSISTENZA LIMOSO-ARGILLOSA E SABBIOSA. PAESE D'ORIGINE: CILE COLORE: ROSSO RUBINO INTENSO PROFUMO: AROMI SPEZIATI, SOTTILE TOCCO DI FRAGOLA ED ELEGANTI NOTE DI TABACCO SAPORE: TANNINI MORBIDI E ACIDITÀ ELEGANTE FORMANO UN OTTIMO EQUILIBRIO
Abbinamento: Ottimo con arrosti di carne rossa e preparazioni a base di selvaggina.
