La Storia
Il vino, a Villa Matilde Avallone, è fatto oggetto di studio e di ricerca per l’individuazione dei vitigni che un tempo avevano dato vita ai vini più antichi di questa terra, come Falanghina. Il richiamo al passato è sempre arricchito da rivisitazioni e modernizzazioni attraverso l’utilizzo di strumenti pionieristici. L’innovazione qui non si limita alla tecnologia, è frutto di un pensiero creativo che fa del territorio e degli uomini la propria forza.
Informazioni su prodotti allergeni: contiene solfiti
Abbinamento: Consigliato per un antipasto a base di salumi o un secondo di carne bianca, oppure con un secondo di pesce di un certo spessore a base di tonno o salmone.
Dettagli & Artigianato
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Description
Il vino, a Villa Matilde Avallone, è fatto oggetto di studio e di ricerca per l’individuazione dei vitigni che un tempo avevano dato vita ai vini più antichi di questa terra, come Falanghina. Il richiamo al passato è sempre arricchito da rivisitazioni e modernizzazioni attraverso l’utilizzo di strumenti pionieristici. L’innovazione qui non si limita alla tecnologia, è frutto di un pensiero creativo che fa del territorio e degli uomini la propria forza.
Informazioni su prodotti allergeni: contiene solfiti
Abbinamento: Consigliato per un antipasto a base di salumi o un secondo di carne bianca, oppure con un secondo di pesce di un certo spessore a base di tonno o salmone.
