La Storia
Iovi Tonant è dedicato ai massi calcarei del tempio di Caudium, la città sannita che si ergeva nell'area occupata oggi da Montesarchio. A Giove tonante, una dedica che ben descrive la potenza di queste uve, compresse in legno e poi racchiuse in bottiglia per due anni. Tutto aglianico in purezza ovviamente.
Abbinamento: Accompagna egregiamente primi piatti e preparazioni a base di carni bianche e rosse.
Description
Iovi Tonant è dedicato ai massi calcarei del tempio di Caudium, la città sannita che si ergeva nell'area occupata oggi da Montesarchio. A Giove tonante, una dedica che ben descrive la potenza di queste uve, compresse in legno e poi racchiuse in bottiglia per due anni. Tutto aglianico in purezza ovviamente.
Abbinamento: Accompagna egregiamente primi piatti e preparazioni a base di carni bianche e rosse.
