La Storia
Il territorio irpino è particolarmente vocato alla viticoltura a causa delle sue caratteristiche pedoclimatiche e dai suoli fortemente ricchi di elementi provenienti dal Vesuvio. Terra di viticoltura autoctona dove il vitigno Aglianico è largamente diffuso e noto per le sue prestazioni di notevole livello qualitativo.
Abbinamento: Antipasti: Minestre, salumi, formaggi freschi e stagionati. Primi piatti: Portate con sughi di carne, funghi e tartufi .Secondi piatti: Carni bianche e rosse
Description
Il territorio irpino è particolarmente vocato alla viticoltura a causa delle sue caratteristiche pedoclimatiche e dai suoli fortemente ricchi di elementi provenienti dal Vesuvio. Terra di viticoltura autoctona dove il vitigno Aglianico è largamente diffuso e noto per le sue prestazioni di notevole livello qualitativo.
Abbinamento: Antipasti: Minestre, salumi, formaggi freschi e stagionati. Primi piatti: Portate con sughi di carne, funghi e tartufi .Secondi piatti: Carni bianche e rosse
